30Apr
通常のヨーグルトのようでいて、すごく美と健康によい玄米と豆乳とでヨーグルトを作りました。
超簡単な豆乳ヨーグルト
いずれは作ってみようと、以前に本を買っていたので、思い立って作ってみました。
はじめての玄米豆乳ヨーグルト―初心者でも簡単! ありがち失敗の解決策がわかるトラブル対策22 (主婦の友生活シリーズ)
アンチエイジング美容や食では、すぐに効果があるというよりじっくりと継続していくことで、日に日に身体が楽になったり肌の調子が変化したりするものですね。
インナー(体内の)ビューティーはアンチエイジングの基本ですから。
ということでこんな感じでした。
玄米 を50℃のお湯洗い 小さじ2杯
↓
雑菌のないスプーンを使用していたヨーグルトの容器に入れます。
↓
豆乳 300CC ハチミツ小さじ1~2
しずかに混ぜる
↓
蓋をして室内で放置
感想はまず「固まってる~♪」と嬉しくなりました!
味のほうも、「市販の乳製品よりもまろやか~」「ちよっと薄めな感じのお味」「ほのかに大豆の香り」でした。
ハチミツをいれたことで、より簡単にできるそうですし、なにより甘味が美味しくて・・・^^やみつきになりそう♪
良い腸内細菌を守っていく
植物性の発酵食品は、腸内環境を整えるのにはすごく役に立ちます。
乳酸菌だけでも一グラムに何十億といることもあるそうです。
それには手作りがいいのでしょうね。
腸内の善玉菌が元気になります♪
腸内が元気になることで、「免疫機能」が高まります。
免疫が高ければ、風邪やインフルエンザにも強いくなれますし、花粉症や皮膚疾患などもおきにくくなります。
毎日摂るような食品、ヨーグルトなどは、常食しておけば「美腸」すなわち腸内細菌がよく働いてくれて、守ってくれることになるんですね。
乳酸菌を取り入れると美肌に
腸が良くなると、肌がつやつやになったなどの感想が書かれていますよ♪
私も手の乾燥などがどうなるか楽しみです!
発酵食品と酵素を含んだ食品を意識的に摂りたいですね。